Produzidos pelo método Charmat com uvas selecionadas. O Lunar Stile possui um perlage fino e persistente, proporcionando grande frescor e leveza ao paladar. Perfeito para brindar ótimos momentos.
O vinho base é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e controle de temperatura. O assemblage é elaborado com proporções harmônicas dos vinhos Riesling e Trebbiano, buscando o melhor equilíbrio entre as duas variedades. O espumante é elaborado pelo Método Charmat, onde a tomada de espuma é realizada em tanques especiais (autoclaves), sendo controlados diariamente a temperatura e a pressão. Após a fermentação, o espumante permanece em contato com as leveduras no autoclave por 2 meses, ganhando aromas complexos das leveduras, sem perder o caráter frutado das variedades de origem.
Aspecto Visual
Apresenta aspecto visual límpido, com coloração amarelo-clara com reflexos esverdeados. Seu perlage é fino e persistente.
Aromas
Aromas com um toque de mel e tostado. Boa intensidade e fineza aromática.
Paladar
Apresenta boa cremosidade e equilíbrio entre açúcares e acidez. Boa maciez sem perder o frescor em boca.
