O Papel Assalight, tem diversas utilidades no preparo dos alimentos: grelhar, fritar, cozinhar, untar bandejas, proteger bancadas, forno convencional e micro-ondas. É diferente do papel manteiga, pois traz uma qualidade premium, com capacidade antiaderente e resistência a altas temperaturas. Além disso, pode preparar alimentos de maneira saudável, sem adição de óleo, oferecendo mais qualidade de vida e saúde.